Ніж обвалочний, 15 см, Winco, Acero, чорний, KFP-61
Характеристики товару Ніж обвалочний, 15 см, Winco, Acero, чорний, KFP-61
- Ніж обвалочний використовується для відокремлення м’яса від кісток, обробки м’ясної туші;
- Міцне зносостійке лезо з високоякісної нержавіючої сталі для тривалої експлуатації ножа;
- Ергономічна ручка виготовлена зі спеціального харчового пластику (POM), стійкого до високих та низьких температур та впливу харчових кислот;
- Колекція Acero - це лінійка кованих ножів, що гарантує високу зносостійкість і чудовий баланс;
- Щільне прилягання ручки до сталі та заклепок, забезпечує герметичність руків’я, без вірогідності виникнення найменших тріщин на з’єднаннях;
- Легко чистити та можна мити в посудомийній машині.
Ніж обвалочний має загострений кінець, нешироке лезо та особливу геометрію ріжучої частини, ергономічне антиковзке міцне руків’я, що допомагає зменшити навантаження на руку при тривалій роботі. Форма ножа дозволяє легко зрізати м’ясо з кістки, впоратися як із м’якоттю, так і з хрящами й сухожиллями, при обробці туші. Обвалочний ніж є важливим інструментом на професійній кухні.
| Тип товару | Ніж |
|---|---|
| Тип ножа | Ніж обвалочний |
| Вид леза | Пряме |
| Матеріал ручки | POM пластик |
| Aртикул | 23006 |
| Призначення | Для м'яса |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Код виробника | KFP-61 |
| Колір | Чорний |
| Довжина леза, мм | 150 |
| Довжина (мм) | 150 |
| Колекція | Acero |
| Виробник | Winco |
| Країна реєстрації бренду | США |
| upc | 811642031242 |
Німецька нержавіюча сталь
Леза виготовляються зі спеціальної німецької нержавіючої сталі (містить хром, молібден, ванадій) з високою корозійною стійкістю та твердістю, що зарекомендувала себе надійністю при тривалій експлуатації. Особливості її складу забезпечують відмінні ріжучі властивості та довговічність леза. Цей сплав має високу жорсткість, що дозволяє підтримувати гостроту леза тривалий час.
Класична колекція Acero від Winco
Колекція Acero від американської компанії Winco - це лінійка ножів з кованою конструкцією для професійної й домашньої кухні, які в процесі виготовлення доводяться до стану, що забезпечує високу зносостійкість і чудовий баланс. Ручки ножів лінійки Acero ергономічні, виготовлені з високоякісного харчового непористого пластику POM (поліацеталь), що є міцним, стійким до впливу харчових кислот, перепадів температур.