Ніж обвалочний, вигнуте лезо, 15 см, Winco, Stal, коричневий, KWP-60N
Характеристики товару Ніж обвалочний, вигнуте лезо, 15 см, Winco, Stal, коричневий, KWP-60N
- Ніж обвалочний використовується для знімання м’яса з кісток, обробки м’ясної туші;
- Міцне зносостійке лезо з високоякісної нержавіючої сталі для тривалої експлуатації ножа;
- Ергономічна ручка виготовлена зі спеціального харчового пластику, що робить ножі стійкими до впливу вологи та перепадів температури;
- Якісне з’єднання між лезом і ручкою робить використання гігієнічним;
- Кольорова ручка для використання за нормами НАССР;
- Легко чистити та можна мити в посудомийній машині, матеріали стійкі до бактерій.
Ніж обвалочний має загострений кінець, вузьке вигнуте лезо та особливу геометрію ріжучої частини, що розширяється до ручки, ергономічне антиковзке кольорове руків’я, зручне для тривалої роботи. Форма ножа дозволяє легко зрізати м’ясо з кістки, впоратися як із м’якоттю, так і з хрящами й сухожиллями, при обробці туші. Обвалочний ніж є важливим інструментом на професійній кухні.
Тип товару | Ніж |
---|---|
Тип ножа | Ніж обвалочний |
Вид леза | Вигнуте |
Матеріал ручки | Харчовий пластик |
Aртикул | 04253 |
Призначення | Для м'яса |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Код виробника | KWP-60N |
Колір | Коричневий |
Довжина леза, мм | 150 |
Довжина (мм) | 150 |
Колекція | Stal |
Виробник | Winco |
Країна реєстрації бренду | США |
upc | 842169103235 |
Німецька нержавіюча сталь
Леза виготовляються зі спеціальної німецької нержавіючої сталі (містить хром, молібден, ванадій) з високою корозійною стійкістю та твердістю, що зарекомендувала себе надійністю при тривалій експлуатації. Особливості її складу забезпечують відмінні ріжучі властивості та довговічність леза. Цей сплав має високу жорсткість, що дозволяє підтримувати гостроту леза тривалий час.
Особливості колекції Stäl від Winco
Колекція Stäl від американської компанії Winco - доступне рішення з високим рівнем якості для професійного та домашнього використання. Ножі Stäl мають високоякісні леза, поєднані з ергономічними ручками з харчового пластику різних кольорів. Кольорове маркування робить процес приготування більш безпечним, відповідає нормам HACCP.