Плиты индукционные

Индукционные плиты

Оптимизировать процессы кухни, сократить время ожидания заказа и повысить производительность команды поваров – задачи, решение которых поможет повысить прибыльность и репутацию ресторана. Индукционные варочные плиты – один из путей решения этих задач. Подберите их в магазине PROMASTER. Здесь найдете профессиональное оборудование, соответствующее стандартам ресторанной кухни.

Кухонные плиты индукционного типа: что нужно знать

Профессиональная индукционная плита – маст хев в мире ресторанного бизнеса. У этой категории техники есть ряд преимуществ, которые помогают усовершенствовать и упорядочить работу кухни: гибко управлять интенсивностью нагрева тепловых зон, быстро менять настройки температуры и использовать остаточное тепло для экономии электроэнергии. С таким инструментом на кухне правила диктуете вы, а не наоборот.

Оборудовав заведение индукционной плитой, вы получаете больше, чем просто современное устройство для приготовления блюд.

Сокращаете время на приготовление

Одно из ключевых преимуществ индукции – скорость разогрева. Варочной панели требуется всего несколько секунд, чтобы разогреть дно посуды до нужной температуры. Большинство моделей таких плит оборудованы дополнительной функцией – кнопкой, которая выдает интенсивный тепловой импульс. Эта функция – удобное решение, когда необходимо мгновенно вскипятить воду или выпарить соус.

• Повышаете производительность кухни

Сокращая скорость приготовления блюд, вы увеличиваете пропускную способность кухни, а, значит, и ее производительность. Вы можете обслужить больше клиентов за то же время, увеличив при этом прибыль заведения.

• Улучшаете сервис

Скорость обслуживания – одна из важнейших составляющих качественного ресторанного сервиса. Сократив время с момента принятия заказа и до его выдачи в зал, вы получаете больше довольных посетителей и положительных отзывов.

• Делаете кухню безопасной

Соблюдение техники безопасности на кухне ресторана очень важно. Кухонная плита индукционного типа – пожалуй, самый безопасный прибор на сегодняшний день. Принцип работы плиты устроен так, что нагревается только дно посуды, сама же поверхность панели остается холодной. Плита взаимодействует только с посудой, при контакте с любым другим предметом или руками панель не активируется. Таким образом, риск получить ожоги – минимален.

Индукционные варочные панели: какие выбрать

В зависимости от категории и потребностей вашего ресторана, вы можете выбрать для кухни такие варианты индукционных варочных панелей:

• Плита индукционная настольная. Эта портативная модель плиты – отличное решение для небольших кафе или уличных бистро, где горячие закуски – не основная позиция в меню. В зависимости от потребностей кухни, вы можете выбрать двухмодульную или одномодульную модель.
• Двухконфорочная индукционная плита. Напольные отдельностоящие плиты на 2 конфорки больше подойдут небольшим стационарным ресторанам, кейтеринговым компаниям. 2-конфорочная индукционная плита может быть разной мощности: 2, 3 или 3,5 кВт. Выбирайте ту, которая больше соответствует потребностям вашего заведения.
• Плита индукционная 4-х конфорочная. Полноценное мощное оборудование для ресторанов с большим потоком посетителей. 4 модуля – 4 независимых тепловых зоны, для которых можно задать разные настройки.
• Индукционная панель на 6 модулей. Производительное оборудование, которое отлично подойдет крупному ресторану быстрого питания.

Перечисленные модели профессиональных индукционных плит вы можете приобрести в магазине «ПРОМАСТЕР» по оптовой или розничной цене с доставкой в любой город страны.

Для оптовых покупателей и постоянных клиентов действуют специальные цены и условия доставки. Для получения более подробной информации об этом закажите обратный звонок.

Купить оборудование для магазина и ресторана можно оптом и в розницу с доставкой по Украине. Заказ можно оформить онлайн, или же в одном из шоурумов сети, которые представлены в Днепре, Львове, Киеве и Харькове.

Возможно, вас заинтересует другое профессиональное оборудование для ресторанов.