Сотейники
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сотейник с крышкой, высокий, нержавеющая сталь, 3,3 л, 20x11 см, Winco, SSSP-31 390,55 грнАртикул: 04374
-
Сотейник с крышкой, высокий, нержавеющая сталь, 5,7 л, 24x13 см, Winco, SSSP-6v1 859,57 грнАртикул: 04376
-
Сотейник конический, низкий, нержавеющая сталь, 2,5 л, 24x8 см, KAPP, 304524052 175,16 грнАртикул: 56055
-
Сотейник с крышкой, высокий, нержавеющая сталь, 4,3 л, 20x14 см, Winco, SSSP-41 608,71 грнАртикул: 04375
-
-
Сотейник 1 л, KAPP нержавеющая сталь с антипригарным покрытием, 303318051 761,92 грнАртикул: 56160
-
Сотейник – универсальный инструмент шеф-повара
Сотейник – универсальная посуда, которая способна заменить сразу несколько приспособлений на профессиональной кухне. Тушить, томить, жарить – какими бы ни были задачи, этот инструмент справится с каждой из них превосходно.
Преимущества такого вида кухонной утвари, как сотейник из нержавеющей стали профессиональные повара уже давно оценили по достоинству. Являясь своеобразным гибридом сковороды и кастрюли, эта посуда для приготовления отлично подходит как для жарки, так и для томления.
При наличии правильного набора сотейников в своем арсенале опытный кулинар может значительно разнообразить меню вашего ресторана и сократить время на приготовление тех или иных компонентов блюд. В PROMASTER вы можете подобрать сотейники разных форм и размеров:
- небольших, объемом 0,75 л (16х6 см) для приготовления соусов
- средних с мелким профилем, объемом 6,6 л, которые легко заменят обычную сковороду
- объемных 12-литровых (32х15 см), в которых так удобно готовить соте и рагу
Какие сотейники нужны на кухне ресторана
Если для домашнего использования понадобится всего 1-2 сотейника небольшого размера, то кухню ресторана необходимо снабдить полным комплектом, включая сковороды-сотейники.
Сотейник с толстым дном, купить который вы можете по оптовой цене в магазине «ПРОМАСТЕР», отлично подойдет для жарки мясных и рыбных блюд. Особенность конструкции сотейника с тройным дном позволяет продуктам готовиться равномерно. Благодаря специальному антипригарному покрытию ингредиенты тушатся в собственном соку, так что вы можете использовать минимум растительного масла или жиров.
Если ваша кухня оборудована индукционными плитами, вам понадобится специальная посуда из металлов-ферромагнетиков, которые эффективно сопротивляются вихревым токам и обеспечивают быстрый и равномерный нагрев. Купить сотейники для индукционных плит вы можете в сети магазинов в Киеве, Днепре, Львове и Харькове.
Массивный квадратный сотейник с крышкой из жаропрочного стекла – инструмент, без которого повару никак не обойтись. Толстые стенки емкости, глубокий профиль и две ручки – отличное решение для запекания. Прочный многослойный материал корпуса и тройное дно выдерживают высокие температуры, поэтому такие сотейники отлично подходят для приготовления в духовых шкафах и печах.
Растерялись в разнообразии моделей? Консультанты PROMASTER помогут сориентироваться и подобрать необходимый набор посуды. Ведь они знают о ресторанном бизнесе все, и даже чуточку больше. Приобрести оборудование для кухни вашего ресторана вы можете онлайн, оформив заказ с доставкой в любую точку Украины. Оптом и в розницу, по неизменно комфортным ценам.