Средства для розжига огня

Средства для розжига огня

Блюда на гриле – одна из ключевых позиций в меню кейтеринговых компаний. Кроме мобильных установок используют легкие и компактные чаши для огня и наборы для гриля. Подобрать их можно в магазине PROMASTER.

Стационарный ресторан может себе позволить установить специализированное оборудование для приготовления на гриле или даже оборудовать настоящую печь с открытым огнем. Кейтеринговым компаниям же приходится искать более гибкий подход, чтобы добавить популярное гриль-меню в перечень блюд.

С появлением на рынке легких, компактных и простых в эксплуатации средств для розжига огня, организаторы выездных банкетов получили возможность существенно расширить и разнообразить ассортимент предлагаемых закусок.

Оборудование для приготовления на огне: что нужно кейтеринговой компании

Если организовываете банкет под открытым небом и есть возможность развести огонь, вам будут необходимы средства для розжига:

• Стартер для разжигания углей

Кружка-стартер используется для безопасного, удобного и экологичного розжига древесного угля в мангалах или барбекю. Такие приспособления незаменимы во время приготовления блюд на огне в ветреную погоду. Корпус с высокими стенками защищает пламя от ветра, позволяя разжечь костер намного быстрее и легче.

Кружки-стартеры для розжига углей могут быть разной высоты и диаметра. 22 сантиметра высотой и 15 сантиметров в диаметре – стандартный размер для такого приспособления. Есть модели и более габаритные – 17 сантиметров в диаметре и 27 высотой. Выбирайте опираясь на количество углей, которые нужно разжечь за 1 раз.

При выборе стартера также обратите внимание на материал: чугун, алюминий или сталь. Самый прочный и долговечный – лакированная нержавеющая сталь. Чугун также прочен, но весить изделие будет гораздо больше. Модели могут также делать из алюминия или оцинкованной стали. Такие будут дешевле, но и менее качественны.

• Чаша для огня

Переносные чаши для костра производят либо из нержавеющей стали, либо из чугуна. Стальные чаши легче и быстрее накаляются, производители больше внимания уделяют их дизайну.

К этим приспособлениям есть ряд требований. Толщина металла должна быть не меньше 3 миллиметров, корпус покрыт специальным жаропрочным слоем, защищающим изделие от механических повреждений.

• Щипцы для гриля

Самым надежным и безопасным считается инструмент из стали с длинной ручкой. Некоторые модели дополняют изоляцией, чтобы защитить руки повара от ожогов.

• Подставка под решетку для гриля

Это удобное приспособление позволит приготовить овощи и мясо, порезанное на небольшие куски без использования шампуров.

Средства для розжига

Кроме специальных приспособлений для приготовления блюд на гриле, вам также понадобятся средства для розжига: угли, пеньки длительного горения, воспламеняющиеся жидкости. В магазине «ПРОМАСТЕР» вы можете приобрести:

• Пенек длительного горения «Дикий огонь», который рассчитан на 1,5 часа горения

• «Финская свеча» разного размера, продолжительность горения – 1,5-2,5 часа

• «Таежная свеча» с продолжительностью горения от 1,5 до 3,5 часа в зависимости от размера

Купить средства для розжига можно оптом и в розницу с доставкой по Украине. Для крупных покупателей и постоянных клиентов в магазине действуют особые условия оплаты и доставки. Чтобы узнать о них больше, закажите обратный звонок.

Заказ можно оформить онлайн, или же в одном из шоурумов сети, которые представлены в Днепре, Львове, Киеве и Харькове.

Возможно, вас также заинтересуют другие товары для кейтеринга.