Торт наполеон - вкусный рецепт приготовленияТорт «Наполеон» с заварным кремом.

Ингредиенты для коржей торта «Наполеон»:

  • 1 пачка маргарина,
  • 1 стакан сметаны или кефира,
  • 1 чайная ложка пищевой соды, гашеной в 1 столовой ложке уксуса,
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 4 стакана муки,
  • соль на кончике ножа.

Ингредиенты для крема торта «Наполеон»:

  • 2 стакана молока,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 2 яйца, ванилин,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 100 г. сливочного масла.

 

Приготовление коржей для торта «Наполеон»:

муку порубить с маргарином до получения масляной крошки, продолжая рубить, добавить сметану с собой, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара.

Собрать тесто в шар, разделить на коржи, вынести на 1 час на холод.

Раскатать тонко, испечь коржи. Один маленький корж оставить для обсыпки.

Коржи переслоить кремом.

Приготовление крема для торта «Наполеон»:

сахар растереть с яйцами, добавить муку, постепенно доливая молоко, размешать до получения однородной массы. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения.

Немного остудить, добавить масло и ваниль.