Графины и кувшины
Барный инвентарь: графины и кувшины
Решили открыть ресторан или бар? Позаботьтесь о посуде для подачи напитков. Вам понадобятся: бокалы, стаканы, графины и кувшины для разных видов алкоголя и безалкогольных напитков. В PROMASTER вы найдете все, что вам нужно для полной комплектации бара.
Посетители ресторана или бара составляют свое впечатление от заведения по целому ряду факторов. Привлекательный фасад побуждает зайти внутрь, продуманный интерьер и музыка создают уютную атмосферу, а толково оформленное меню располагает пробовать и экспериментировать. Завершает образ заведения подача блюд и напитков. И важно не только оформление, но и то, в чем и как подают. Посуде для напитков стоит уделить особое внимание.
Как подобрать барную посуду: основные требования
Кроме бокалов и стаканов для разных сортов вин и коктейлей, в баре также нужны графины для подачи крепких напитков и сосуды для вина. Стекло для заведений сегмента HoReCa должно соответствовать ряду требований:
- Прочность. Посуда должна выдерживать активную эксплуатацию и не терять при этом свой вид. Для заведений гостинично-ресторанного бизнеса ее производят из закаленного стекла, устойчивого к механическим повреждениям.
- Эстетический вид. Витиеватые узоры и броское оформление хороши для домашней утвари. В ресторане же существуют жесткие требования к внешнему виду посуды: минимализм и эстетика линий. Лучше, чтобы кувшины для вина и графины для водки были прозрачными.
- Форма и предназначение. К графинам и кувшинам применимо то же правило, что и к винным бокалам: каждому виду напитка – свой сосуд. Для крепкого алкоголя – графины, для вин – декантеры и кувшины. Все просто.
В магазине «ПРОМАСТЕР» представлен широкий ассортимент профессиональной барной посуды от ведущих производителей. В коллекции найдете стекло от таких брендов: Winco, Crystalex, Krosno Glass, RAK Porcelain, Arcoroc, Cirleware, Pasabahce.
Чем укомплектовать бар: сосуды для напитков
В хорошем баре должно быть минимум три типа сосудов для алкогольных и безалкогольных напитков: декантер, кувшин и графин. Они отличаются между собой геометрией формы, функциями и предназначением.
Декантер для вина. Это тот же графин, но особенной плоской формы. Сосуд предназначен для декантации (переливания) вин из бутылки. Делают это не только с целью эстетично подать напиток на стол. Декантер используют. Чтобы получить напиток без осадка, насытить его кислородом, позволяя букету раскрыться.
Графин для водки. Такие сосуды часто укомплектованы крышкой, чтобы сохранить крепость напитка внутри.
Кувшины. Универсальная емкость, в которой можно подавать как алкоголь, так и безалкогольные напитки – соки, лимонады, воду. Они могут быть прозрачными и из нержавеющей стали. Какой выбрать – зависит от напитка. Для сливок подойдет металлический, для воды – стеклянный.
Купить сосуды для напитков вы можете в PROMASTER. Ищите шоурумы в Днепре, Киеве, Харькове и Львове. Консультанты помогут подобрать оптимальный комплект и сориентируют в разнообразии брендов. Приобрести барную посуду вы также можете на сайте promastermarket.com с доставкой в любую точку страны. Доступна покупка оптом и в розницу.
С ассортиментом барного инвентаря вы можете ознакомиться здесь.