Штопоры, открывалки, барные ножи

Барный инвентарь: штопоры, открывалки и барные ножи

А вы знали, что существует около 340 разновидностей штопоров и открывалок? В PROMASTER всех вариаций этого инструмента нет, но есть полный комплект тех, которые нужны профессиональному бармену и сомелье. Упростить задачу выбора и предложить только то, что соответствует потребностям клиента - здесь считают делом чести.

В своей работе опытный бармен использует множество различных приспособлений и инструментов. Джиггеры, стрейнеры, шейкеры, барные ложки и сквизеры – этот перечень профессионального инвентаря был бы неполным без штопоров и открывашек.

Какими штопорами укомплектовать бар

В баре обычно используют одновременно несколько видов таких инструментов. Задача у всех одна – откупорить бутылку, а вот механизм работы, габариты, конструкция – разные.

В ассортименте магазина «ПРОМАСТЕР» найдете штопоры и открывалки, которые точно должны быть в арсенале вашего миксолога и сомелье.

• Штопор сомелье. Он же – нарзанник. Они могут быть одно- и двухступенчатыми, с обрезателем для фольги и без него. Нож сомелье – самый удобный инструмент с точки зрения использования. Легкий, многофункциональный, компактный. Нарзанник нужен и бармену, и официанту.
  
• Штопор рычажный. Если использование нарзанника требует определенных навыков, то с рычажным штопором справиться даже тот, кто никто раньше не откупоривал бутылки. Конструктивно состоит из винтового стержня и двух рукояток. Таким удобно открывать бутылки как с натуральной, так и синтетической пробкой.
• Настольный штопор. Такой инструмент нужен в баре в том случае, когда необходимо быстро откупорить большое количество бутылок. Позволяет безопасно открыть бутылки без особых усилий. Штопор надежно крепится к столешнице, что очень удобно. Принцип действия и конструкция схожи с более привычным рычажным штопором: винтовой стержень и 1 рукоятка.

Открывашки, ножи, помпы для вина – незаменимые детали

Кроме штопоров бармен также использует вспомогательный инвентарь, который значительно упрощает работу. Поэтому есть смысл доукомплектовать бар такими инструментами: открывашки для бутылок, гейзеры, помпы и барные ножи.

Открывашки обычно делают из прочной нержавеющей стали, рукоять может быть декорирована винилом, чтоб не скользила в руке. Когда под рукой нет нарзанника, открывашка – достойная альтернатива, хоть и не настолько многофункциональна.

Вакуумные помпы для вина – обязательный атрибут. Если вино подаете порционно, то крайне важно позаботится о том, чтобы напиток в бутылке не потерял свой вкус и аромат. Помпа предотвращает попадание кислорода в бутылку, что значительно замедляет процессы окисления. Следовательно, вино будет одинаково ароматным и крепким до последней капли.

Все эти инструменты бармена вы можете приобрести в магазине PROMASTER. Здесь подходят к вопросу формирования ассортимента товаров для заведений HoReCa комплексно. А это значит, что, посетив магазин, вы сможете подобрать все необходимые инструменты, оборудование, посуду, приборы и расходный материал за один раз. Товар магазин закупает у производителей, которых ценят профессионалы рынка. Поэтому вы можете быть уверены, что приобретаете оригинальный инвентарь по хорошим ценам.

Купить все для бара можно в шоурумах или непосредственно на сайте. Стационарные магазины ищите в Днепре, Киеве, Львове и Харькове. Заказы доставляют в течение двух дней в любую точку страны. Покупка возможна оптом и в розницу.