Presto Ware PWR-7700 Мармит настольный электрический GN1/1 350*550*250см

Мармит настольный электрический GN1/1 350*550*250см. Настольный мармит служит для подогрева еды и предназначен для подачи первых и вторых блюд, а также поддержания их в теплом состоянии. Он используется во время завтраков в гостиницах, ланчей, корпоративов и фуршетов в кафе, барах, ресторанах и прочих заведениях.

Данный мармит работает по принципу водяной бани. Подогрев ёмкости происходит за счет горячей воды, которая находится в ванне под емкостью. Температура воды в ванне электромармита поддерживается благодаря электрическому ТЭНу, проходящему под ней. Такой мармит имеет более широкое распространение, потому что в электромармите со встроенным термостатом проще контролировать поддержание температуры. Нужную температуру для нагрева блюд можно установить с помощью имеющегося регулятора рабочей температуры до 90 градусов C. Преимущество мармита состоит в том, что блюда в нем не пригорают и всегда готовы к употреблению. Корпус и подогреваемая емкость прямоугольной формы с закругленными внутренними углами выполнены из нержавеющей стали.