Рукавицы пекарские
Рукавицы пекарские
Безопасность – прежде всего. Обеспечьте поваров кухни вашего ресторана необходимыми аксессуарами для защиты. Подберите пекарские рукавицы и прочий кондитерский инвентарь в сети магазинов PROMASTER.
Даже оборудованная по последнему слову техники кухня – место небезопасное. Вокруг печи, духовки, плиты и горячие кастрюли – потенциально ожогоопасные предметы. Без специальных средств защиты – термостойких фартуков, прихваток и кухонных рукавиц – никак не обойтись.
Обычно такие приспособления изготавливают из плотного хлопка с прослойкой из жаропрочного наполнителя. Но есть и более прогрессивные варианты – из силикона, хлопчатобумажные со специальным водоотталкивающим покрытием.
Что бы вы ни выбрали, существует общий критерий к такого рода кухонным аксессуарам: они должны соответствовать всем правилам техники безопасности.
Пекарские рукавицы и прихватки: какие выбрать
Современные рукавицы и прихватки точно поразили бы воображение поваров лет 10 назад. Выполненные из легких, гибких, надежных и термостойких материалов, они надежно защищают руки кулинара от ожогов. Такое разнообразие с одной стороны предоставляет возможность выбрать лучшее из лучшего, с другой – усложняет сам выбор. Предлагаем ознакомиться с кратким гидом, который, уверены, поможет вам подобрать оптимальный вариант для вашей кухни.
Наиболее распространенный вариант защитных приспособлений. Как правило, такие прихватки выполнены из плотного хлопка или льна, а в качестве дополнительной термозащиты использован специальный синтетический или войлочный наполнитель. Они хорошо справляются с возложенными на них задачами, но имеют и свои недостатки. Натуральная ткань быстро засаливается и теряет свои теплоизоляционные свойства. А также промокает, что делает тканевую рукавицу отличным проводником тепла от горячих предметов к рукам повара.
- Силиконовые пекарские рукавицы
В настоящее время – это самый оптимальный выбор с точки зрения и практичности материала, и термозащитных свойств. Силикон способен выдерживать экстремально высокие температуры (до +300°С), поэтому такие рукавицы защитят руки повара даже от самой раскаленной посуды. Такие прихватки не промокают и не теряют своих термоизоляционных свойств, не пачкаются и их легко мыть.
- Длинные матерчатые рукавицы для духовки
Главное преимущество таких прихваток – в длине рукава. Ведь для того, чтобы вынуть блюдо из печи, необходимо защитить не только ладони, но и предплечья. Такой аксессуар из плотного хлопка способен выдержать температуру до 220°С.
В магазинах PROMASTER вы сможете подобрать все необходимые термозащитные аксессуары для вашей кухни. Посетить шоурумы можно в Днепре, Львове, Киеве и Харькове. Также вы можете выбрать все, что нужно для ресторана, онлайн. Доставка осуществляется в любую точку страны. Приобрести кухонные принадлежности можно оптом и в розницу по выгодным ценам.