Ингредиенты:
- Капуста цветная - 500 грамм
- Яйца куриные - 3 штуки
- Молоко - 0.5 стакана
- Соль
- Перец
- Сыр твердый 100 грамм
Технология приготовления:
Цветную капусту помоем, разобрать на мелкие соцветия и отварим в подсоленной воде до полуготовности.
Форму для запекания смажем маслом, выложить подготовленную цветную капусту.
Яйца взбить с молоком, добавим соль. Залить капусту. Посыпать тертым сыром и запекаем в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.