Гастроемкость, нержавеющая сталь, GN 1/1, 65 мм, Presto Ware, PWS1165

• Подходит для термической обработки.
• Не деформируется.
• Материал изготовления — нержавеющая сталь.
• Простота обработки и стерилизации.

Гастрономическая емкость выполнена из специальной нержавеющей стали. Она легко выдерживает нагрев и заморозку. Может использоваться в духовках при различном диапазоне температур. Подходит для хранения полуфабрикатов. Быстро и равномерно прогревается, отлично держит температуру. Не для использования в микроволновой печи.

Для чего применяется гастрономическая емкость

Контейнер относится к категории профессиональной посуды. При термической обработке в  пищу не выделяются никакие вредные вещества, она сохраняет свой аромат и вкусовые качества. Однородная, гладкая поверхность емкости позволяет легко очищать ее от остатков пищи.  Благодаря химической инертности к моющим средствам, посуду из нержавеющей стали можно обрабатывать как кислотными, так и щелочными составами.

Незаменима в гостиницах, ресторанах, заведениях общественного питания и везде, где реализуется и готовится еда. В гастроемкости можно хранить готовые к подаче блюда, при необходимости разогревая их в мармите. Используется компаниями, занимающимися предоставлением кейтеринговых услуг, в ресторанах и кафе, а также в супермаркетах.