Гастроемкость, нержавеющая сталь, GN 2/1, 65 мм, Presto Ware, PWS2165
Характеристики товара Гастроемкость, нержавеющая сталь, GN 2/1, 65 мм, Presto Ware, PWS2165
- Большой размер
- Материал не боится высоких и низких температур
- Можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине
- К поверхности не пригорают продукты
- Гигиеничность и эстетичность идеально гладкой поверхности
- Скругленные внутренние углы для простоты ухода
Именно нержавеющая сталь является предпочтительным материалом изготовления профессиональной посуды. Она отличается стойкостью, не изменяет вкус и запах блюд. Кроме того, гастроемкости можно использовать в широком диапазоне температур. Например, для заготовки и заморозки полуфабрикатов, последующего приготовления в печах с закрытым или открытым огнем, транспортировки, подачи и презентации на витринах. Такая универсальность позволяет одной емкости заменить сразу несколько предметов посуды: сковороду, противень, транспортировочный контейнер и пр.
Где используются емкости
Емкость имеет глубину 6 см, что позволяет готовить в ней блюда с небольшим количеством подливы или соуса. Размер 65 х 53 см делает емкость вместительной: здесь можно приготовить сразу несколько порций определенного блюда, чего хватит для небольшого банкета. Такие емкости незаменимы на профессиональной кухне, где позволяют сэкономить полезное место в холодильнике и играют сразу несколько ролей.
Изделия отличаются прочностью и долговечностью, они производятся из высокопрочной стали, которая рассчитана на годы интенсивного профессионального использования. Такая посуда не разобьется при падении и не испортится через несколько месяцев. Покупка качественного профессионального инвентаря требует разовых инвестиций, но позволяет сэкономить деньги в будущем, когда такая емкость еще будет, как новая, а некачественная уже будет нуждаться в замене.
Тип товара | Гастроемкость |
---|---|
Артикул | 56175 |
Форма | Прямоугольная |
Материал | Нержавеющая сталь |
Код производителя | PWS2165 |
Цвет | Металл |
Длина (мм) | 650 |
Ширина (мм) | 530 |
Высота (мм) | 65 |
Гастро размер | GN2/1 |
Производитель | Presto Ware |
Страна регистрации бренда | Нидерланды |
-
Долго нагреваетсяЕмкость хорошо держит форму, но долго нагревается, как любая посуда из нержавейки.
Опубликовано
-
Гастроемкость хорошо держит температуруПонравилось, что посуда не только практичная, но и стильная. У нее гладкая поверхность, которая остается такой же и через несколько месяцев использования. У нас большой ресторан и мы готовим много блюд с подливками, поэтому в ходу большие гастроемкости, как эта. В ней еда остается сочной, не пригорает, а потом еще долго остается теплой — нержавейка хорошо держит температуру. На кухне заметили, что в верхней части (там, где углубление) скапливается жир и его трудно отмыть, поэтому лучше сразу все вычищать и не запускать.
Опубликовано